

產(chǎn)品描述
檢測(cè)對(duì)象:植物組織(鮮/干樣)、植物組織液、保健食品等
檢測(cè)項(xiàng)目:單寧類物質(zhì)組成分析(定性定量分析)
小不點(diǎn):
單寧酸類物質(zhì)又稱鞣酸類物質(zhì),是具有鞣皮性的植物成分,結(jié)構(gòu)復(fù)雜,鞣皮作用的主體是多價(jià)酚。一般具有澀味,可使蛋白質(zhì)、生物堿沉淀。與重金屬特別是鐵離子(Fe3+)結(jié)合而形成深綠色乃至紫色的絡(luò)合物,廣 泛分布于植物界木質(zhì)部、樹皮、葉、果實(shí)、根中等。
我們能做哪些單寧類物質(zhì)成分分析?

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