

產(chǎn)品描述
檢測對象:各種食品
檢測項(xiàng)目:二惡英及二惡英類似物多氯聯(lián)苯的測定
檢驗(yàn)方法:
GB 5009.205-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中二惡英及其類似物毒性當(dāng)量的測定
GBT 5009.190-2006 食品中指示性多氯聯(lián)苯含量的測定
小不點(diǎn):
經(jīng)二惡英污染的水質(zhì),通過水生物、浮游生物—食草魚、食魚魚類及鵝、鴨等家禽這一食物鏈過程,在魚體和家禽及其蛋中富集。同時(shí),環(huán)境大氣的流動,飄塵中的二惡英可沉降至地面的植物上,污染蔬菜、糧食與飼料。動物食用污染的飼料也會造成二惡英的蓄積。因此,魚、家禽及其蛋類、肉類等成為主要污染的食品。二惡英類是多氯二苯并對二惡英(PCDDs)和多氯二苯并呋喃(PCDFs)這兩大類化合物的通稱。PCDDs有75種異構(gòu)體,PCDFs有135種異構(gòu)體,共有210種化合物,屬于持久性有機(jī)污染 (POP)。它們是工業(yè)和一些天然過程的副產(chǎn)物,遍及全球,并且能在動物脂肪組織中積累。長期暴露于這些物質(zhì)中會導(dǎo)致癌癥、生殖與發(fā)育問題以及嚴(yán)重的免疫疾病。
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